日本的拉麵總是受到台灣人的喜愛，遠從日本來台的拉麵店也日漸增多。
因地理位置的關係，常常來板橋大遠百閒逛，之前就發現這家北海道知名的山頭火拉麵來板橋大遠百駐點拉!!!
所以趁他開幕後就找一天就來嘗個鮮瞜~ 
去吃的那天，有一個日本老先生在外面招呼，不知是店長還是老闆~很親切~
剛好去光臨的那時候，有活動，剛好送了個扎實的小扇子 YA BE~
看了官網介紹 山頭火最大的魅力就是在於其白色的湯底；溫和甘美的白色湯底，是由豬骨、野菜、魚乾等各式各樣的材料以合適的溫度熬煮所得來的，
因為要控制溫度而不使用一 的大鍋，而採用比較小的湯鍋來熬煮。經過數個階段的萃取熬煮及混合，才得到這一碗好湯。以「令人意猶未盡的美味湯底」為出發點來熬煮湯頭。
這個看了就讓人食指大動押~
當天去吃的時候因為是假日，店內外滿滿滿的人潮，所已就沒有拍攝店內景觀瞜~
就聽我由文字來描述吧 !!!!
店內大小中等，位子間隔不大，所以人多的時候難免會吵雜些~
店內的裝潢乾淨素雅，有走日本風的味道，牆壁上還有山頭火的大字雕刻。
接著來看看餐點內容吧~
拉麵口味有分(醬油、味噌、辣味、鹽味)，丼飯，各式小菜/飲品。
也有沾麵可以選擇以及拉麵定食跟看起來很厲害的叉燒&朱頰肉拉麵，種類蠻多樣化的。
接著來看看實品圖吧!!!
我們比較偏愛味噌，所以這次點了個(日式煎餃定食 跟 豬頰肉拉麵)
其中定食因是雙主餐的享受，所以拉麵是配小碗的，可加價變成中碗及大碗，因我家的一直跟我說小碗的份量超少的，會吃不飽，
所以我就加價成大碗的，大碗的我估計因該是給2陀的麵量，已至我真的太高估我的食量拉，最後就是打包回家，繼續吃。 
因個人非常喜歡吃酥脆的餃子，火頭山的煎餃沒讓我失望，底部非常酥脆，但卻不影響內裡的肉汁，不用加醬就很好吃了 
拉麵湯頭整個真的 超~濃~郁~的~ 拉麵麵條也是很有Q勁 (難怪那麼多人喜歡吃日本拉麵)
但個人口味比較偏淡，所以這個對我來說是重口味押~
整體來說，是不錯的，要說最讓我挑出一個點，就是就是......................
當天本來有活動，只要打卡就送日本的彈珠汽水一瓶，結果到我們的時候，卻剛好 沒~有~了 (整個殘念!!!!!!超想要的啦)~~~
ㄚㄚㄚㄚ，只能說沒緣瞜~~~ ╮(╯◇╰)╭ 。
還沒吃過的朋友，趕快來嘗鮮吧~^^~
山頭火拉麵-板橋大遠百店
新北市板橋區新站路28號9F(板橋大遠百)
営業時間：11：00 ~ 22：00
電話：02-2964-3722
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