現代人生活忙錄,快速、簡易的解決需求已成為趨勢,以吃的來說:簡便的調理包,可謂是懶人包,及時加熱好方便~
現在調理包的樣式也越來越多樣化了,不論是 : 各式湯品 、中式料理 、 港式料理 、義式料理 、 只要是能想的到的,幾乎都有,現在不用外出就可以在家享受大餐,真是太幸福啦 !
對於本寶自己煮食過的經驗,調理包的種類,有一種會特別留意,那就是 : 『湯品系列』, 因為往往要煮一個好湯頭 ,像我這種烹飪初小菜鳥來說是一大考驗,
所以 ... 還是乖乖的交給專業的吧
另外,大家有發現首圖嗎?!
有猜到是甚麼樣的湯品嗎 ? 歡迎於下方區分享是否有沒有賓果得分
▼答案揭曉瞜▼
是滴,就是『牛肉湯』,喜愛這一味的舉手 !
說到這一味,可說是〝台灣之光〞呀,現在秋天涼意起,這時候來一碗熱呼呼的牛肉湯,真的很舒服~
此次跟大家分享的是耳熟能詳的品牌『大成』推出的牛肉湯,有經典的〝紅燒〞 跟 〝番茄〞兩種口味。
料理方式
(1)隔水加熱
(2)微波加熱
(3)蒸煮加熱
本寶採取的加熱方法,屬於自己的方式 ,因本身喜歡加些菜一起食,所以採 :
解凍後直接丟入鍋內加熱煮食
不專業的口味分享
- 紅燒
紅燒的口味較重,一般我會在加一點點的水,有加麵的情況,可以變成兩碗中碗公不是問題,所以紅燒我跟寶ㄤ兩個人將將好
(喜歡喝湯的,就剛好一人份嘟嘟好)
提供的牛肉很大塊,初估了一下,大概都會有2~3塊的量,
肉質偏有嚼勁的那種,像我要給小小寶吃,我都會要剪成小塊小塊,讓她能好入口~
- 番茄
番茄個人不建議在加水,不加水的情況,就真的是一碗嘟嘟好,
番茄味很濃郁,喝起來,立馬會連想到 〝羅宋湯〞, 所以番茄口味的,之後最常拿來加些蔬菜,搖身一變變身~羅宋湯 來享用
《以上內容皆為本人親自試用過後的體驗心得分享,僅供參考。實際依每人體驗為主》
大成牛肉麵,那兒買?!
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