山上走走」從新竹起家,旗下目前有日式無菜單燒肉以及鍋物,有著奢華燒肉饗宴 」之稱,保留燒肉的精髓,結合大眾喜愛的日式X無菜單,擄獲了一群死忠的粉絲,近期也插旗北上啦!

地點選在臺北市的重要幹道之一金山南路一段上,採全預約制的高品質食材奢華燒肉饗宴,料理呈現無菜單精緻日式料理風味,將燒肉推向最極致化,顛覆你對燒肉店的想像。  

 

【台北燒肉推薦】山上走走 燒肉專門店-台北華山店 ┃和牛燒肉

以沉穩低調的黑色為門面主體色,當夜晚來臨時會特別顯眼,店內走工業風格,座位每桌最多可容納4人,精巧的用餐環境,開放式廚房,獨立設計的座位區,每桌桌位上會先擺好(餐具、醬料、夾子、剪刀)等器材,當入座後準備好好來一場愉快的燒肉體驗!

※若是有小朋友前往的,店家有提供兒童椅

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山上走走」主打套餐式,和牛燒肉饗宴的日式無菜單為主,每位僅需NT$1580+10%元就可以享受到多樣化的餐點,當天體驗的菜色除了燒肉外足足有10道之多,此外他們還有一項單點式驚艷的招牌甜點「金箔冰淇淋真的超奢華又滿足!

※店家會料理皆會依照當日的新鮮食材和季節特色去做變化,有忌口的食材訂位時告知服務人員,店家都會再做調整

  • 小菜(無限量供應)

燒肉的最佳夥伴絕對要來點配菜,能夠讓口感更加豐富外又能解膩,這裡提供的小菜是受人喜愛的(泡菜小黃瓜蘿蔔乾),酸甜適中,清爽順口

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  • 開胃小菜(生鮮小捲野菇沙拉)

非常清爽的一道沙拉,裡頭有鮮美的澎湖小捲鴻喜菇生菜洋蔥小番茄淋上清爽無負擔的油醋醬,酸甜滋味吃上一口瞬間開胃

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  • 重頭戲主餐『和牛盛和』、大明蝦

吃燒肉中最大的主角就是肉肉啦,一上桌就超吸睛的,用日式六宮格餐盤擺放六種不同部位的肉品,有提供: 日本鹿兒島A5和牛澳洲和牛精選美國牛肋條肩小排松阪豬台灣雲林桂丁雞,還有兩隻大明蝦,開啟精緻的海陸雙拼燒肉饗宴

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日本鹿兒島A5和牛

鹿兒島A5是很多老饕很愛的部位,肉質鮮嫩、油花分佈細膩,經過燒烤後,肉汁和脂肪融化,為肉質注入了更多的美味,單吃就非常美味!

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【澳洲和牛】

喜歡濃郁牛肉風味的一定會愛上澳洲和牛,經過燒烤後肉汁鎖在肉內那股牛味真令人十分陶醉,無論是沾點店家準備的醬料 或是變成生菜包肉,一口吃下超滿足~

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【精選美國牛肋條】Choice等級

來山上走走除了美食外,店員也是一個美麗的風景,工作人員親切專業外還很幽默,不得不提一下今天負責我們這桌的服務員DITA服務真的很棒,這裡服務人員會時不時進來桌邊服務讓我們視覺味覺更享受。

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肩小排

肉質鮮紅誘人,讓人忍不住來好好的大快朵頤一番,當把肩小排經過燒烤,聽著燒烤時發出咝咝聲,肉質瞬間散發出的肉香,讓人口水直流。

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除了肉肉外,這裡會提供一盒蔬菜盤,當天有:生菜玉米筍杏鮑菇山藥櫛瓜番茄,搭配燒肉一起食用更清爽了

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【松阪豬】

豬界中的愛馬仕松阪豬,經過燒烤後讓肉質包裹上燒烤的香氣配上肉質本身特殊的Q彈嚼勁超爽快!
 

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大明蝦

大隻的蝦吃起來就是超~滿~足! 除了蝦身外,蝦頭更不能放過,當燒烤過後會帶著獨特的燒烤香氣,蝦頭內的膏令人允指回味阿!

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  • 牛肉海膽手捲

新鮮牛肉放上有著奶香味的日本馬糞海膽在加一片食用級金箔點綴,極致奢華感

P.S寶ㄤ食後分享,以前總是聽到有人分享說: 「吃海膽會有奶香味」! 每當聽到都無法體會,直到今日終於體會到了(這是寶ㄤ強烈的請託,要求我一定要分享出去)【台北燒肉推薦】山上走走 燒肉專門店-台北華山店 ┃和牛燒肉

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  • 鹽烤北海道生食級干貝

磯雪昆布當外衣,將鮮美滑順的干貝包裹其中,干貝上用松葉蟹膏味噌醬魚子醬點綴,一口吃下層次感更豐富

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  • A5和牛鵝肝握壽司

炙燒和牛握壽司誰不愛?! 在加上鵝肝起司的點綴,讓整體風味更迷人

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  • 紫蘇梅醋飲

吃多肉肉想來一杯去油解膩嗎?! 這時候店家會上這一杯紫蘇梅醋飲,口感走清爽系帶點淡淡的紫蘇梅的香氣,若還喝不夠,店家這有提供單點酒水的菜單,酒水部分品項多元,有:沙瓦日本酒氣泡酒紅白酒啤酒威士忌等...,飲品上有可樂氣泡飲可爾必思、還有特別的彈珠汽水可選擇。

當天點了一杯妹子酒(水密桃沙瓦5%) 

P.S酒後不開車,安全有保障

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  • 月見和牛

燒烤月見和牛生蛋黃飯,一端出來就讓人垂涎欲滴!這時候店員會來進行桌邊服務,將日見和牛燒烤是最佳熟度後放上生蛋黃及醬料,讓人吃的每一口都好享受

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  • 鮭魚卵和牛可頌

在山上走走用餐,體驗的每一道都有奢華的感受,像這道看似平凡的漢堡,但餡料是使用和牛做成漢堡排的方式搭配軟嫩的歐姆蛋,可頌上用鮭魚卵點綴,視覺就先享受一波

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  • 牛舌鮮蝦味噌湯

最後來一碗熱呼呼鮮美味噌湯,暖胃又舒服

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  • 甜品

開啟第二個胃的甜點,是端上了日式經典的甜點「蕨餅」搭配當季的芒果,香甜可口

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  • 激推招牌甜點「金箔冰淇淋

甜點還吃不夠嗎?! 山上走走這裡還有推出招牌甜點「金箔冰淇淋」,這道甜點端上桌後,人人都會立馬拿出相機來個相機先食,浮誇系甜點真的超奪人眼球的,讓身心靈都愉悅的一道甜點,來當此餐的完美句點是不錯的選擇。

另外,當天用餐參與了打卡活動,享有一隻(左)草莓冰淇淋

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實際提供內容皆依照店家公告為主 ,此為個人實際體驗分享

 

山上走走日式無菜單燒肉專門店(台北華山店)
📍 台北市中正區金山南路一段8號
11:30/13:30/17:30/19:30(四個餐期)
02-2397-1777

【捷運】忠孝新生站2號出口步行5分鐘

【支付方式】現金、信用卡

有提供兒童椅

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