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最近尾牙季開跑，大家都吃了甚麼好料呢?!
我們今年安排在充滿古色古香的《禪風茶樓》

供應傳統中式素食料理為主(以江浙菜為基底的功夫菜)、其中『茶』也是一大亮點，桌位大多也都是走傳統圓桌~

這裡!很適合帶長輩去用餐也是多人聚餐的好選擇~

🚩禪風茶樓店家資訊
🏠台北市中山區松江路182號2樓
⏰11:30-14:00 / 17:30-21:00
☎02 2567 8977

【捷運】松江南京8號出口;行天宮站1號出口(步行5分鐘即達)

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古色古香的環境彷彿一秒穿越

隱身於商辦大樓內的關係，一踏入店內會有(內/外)兩樣情的感受~

當天被安排在獨立式包廂內，從店門口走到座位區中間，有種一秒穿越的氣息，古色古香的裝潢搭配上光線柔和的黃光(舒適/溫暖)。

店內座位皆以傳統圓桌為主，喜歡歡聚時光又帶點獨立式感，這裡的座位能符合此需求。

多數的桌位，桌跟桌之間都會有隔板設計，也有獨立式包箱的選擇!

菜餚堅持(傳統X手做X天然)，滿足味蕾又兼顧健康

禪風茶樓菜單

店家堅持: 傳統的老味、手做的精神、天然的食材，來烹飪每一道料理，提供的種類上以中式餐點為主，以江浙菜為基底，所以在烹飪特色上，注重煨、燉、燜、燴、蒸等烹製法，除了中式餐點外，特色點心以及茶飲也是頗具特色。

無肉不歡的人來到這邊，也別擔心，菜色調味上雖以天然/清爽為走向，但想吃點種口味的菜色也都有，讓滿足味蕾的同時也能吃的健康!

▲在餐點上菜前，可以先來喝杯『普洱茶』! 有著三十年製茶功夫下，除了普洱茶還有(阿里山高山茶、烏龍茶、鐵觀音)等茶可選擇。

餐點提供，除了平台上的菜單外，還有當日的特色菜、合菜，有些餐點也有做網購宅配服務。

【冷菜區】

• 洛神蜜蓮藕

酸甜系開胃菜，洛神花本身的酸感搭配上蜜糖醃製，酸甜好滋味與蓮藕的脆口搭配，清爽又開胃~

• 白毫玉葉鬆

主食材是用炸板豆腐加上青/紅/黃三椒點綴，搭配上蘿蔓生菜，一口咬下非常清爽~

【熱菜區】

• 醋溜糯米椒(辣)

翠綠的糯米椒，富有辣椒香氣卻不帶辣，口感軟嫩略帶點微鹹香~另外，這道雖在菜單上有標示辣，但本寶個人吃是感覺不出來

• 銀芽腐皮捲

薄脆的腐皮包裹著去頭去尾的豆芽，單吃較無味，喜歡有味的建議要沾沾附的沾醬(胡麻醬、和風醬)會更夠味~

• 塔香鳳凰酥

主食材是秀珍菇下去油炸，外層會灑上椒鹽粉，配上香氣十足的九層塔，酥脆不油膩，喜歡酥脆感的本寶，這道菜是我的

• 爆炒季節時蔬(菠菜)

• 老茶豆腐

軟嫩的雞蛋豆腐經過油炸處理過後，讓食用時不會輕易鬆散，這道醬汁是靈魂，紅燒的做法帶點些許茶末烹煮，鹹香好下飯，單吃也很適合

• 宮保腰果G丁(辣)

​​​​​​​喜歡吃辣椒的辣/重口味者，這道會喜歡，經典的宮保炒法就是一道色香味俱全的家常菜

• 糖醋茄汁天貝

講到這道，就要先介紹一下甚麼是『天貝』?!

(答):是用整粒的黃豆下去蒸熟後加上酵母菌去發酵，待發酵完成後，其表面的那層白色菌體會使其凝結成塊狀物，具有高營養價值!

因為發酵的緣故，所以吃起來本身還是會有發酵的口感再裡頭，雖用糖醋去調味，但不免這個獨特味道還是會在。

​​​​​​​

• 麻婆豆腐(辣)

整粒這邊的做法是屬於花椒版本的麻婆豆腐，花椒獨特味辛而麻的特點，「麻」度會纏繞在嘴中不散，不喜者請斟酌喔!

• 黑松露炒飯(全素)

粒粒分明的炒飯搭配上黑松露獨有的香氣，簡簡單單卻能讓人口齒留香~

• 一品佛跳牆

這道我激推! 是本寶當天的第一名，清爽甘甜的湯頭，內料豐富：菱角 杏鮑菇 栗子 香菇 白菜 筍子 芋頭 蘋婆 鳳眼 白果 蓮子等... 高達10幾種綜合食材)，因燉功費時關係，建議要嚐這一味的需先預訂喔!

【點心飲品區】

• 包種芋頭糕

芋頭控看過來! 芋頭糕用料扎實，是肉眼清晰可見一條條芋頭絲堆疊而層，一口吃下滿嘴芋頭香氣，口感鬆軟

• 蘿蔔絲酥餅

酥脆的外皮，吃的到層層酥脆的口感，內裡包裹著蘿蔔絲、菜脯，吃完一整個好滿足

• 黑糖烏龍奶蓋

當天會點是因為菜單上的圖片很漂亮，但上菜後有點小失望，因為完美的漸層沒有了，奶油直接沉入最底部，無法享受著單喝奶蓋的滋味，有點可惜

• 招待-甜品(金元寶)

皮是用薑黃/地瓜製成，內餡不是一般常見的紅豆/芝麻這類，是用白鳳豆下去製做，香甜可口，外型又討喜

最後的招待真的是一個意外的小驚喜，最後在這道應景又討喜的招財進寶甜點中~

祝福大家:

尾牙/春酒抽獎旺旺來~

財運亨通~

*實際提供內容皆依照店家公告為主 ，此為個人實際體驗分享

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