吃到飽餐飲，不在是『葷食』專美於前，『素食』也要出頭天!
素食料理現在可是越來越多變化也越來越好吃，讓許多吃葷食的人也更願意嘗試開始接觸素食，有些甚至不說這是素食，妳都不會知道 : 蛤~這是素?!「果然匯」裡就有這樣的感受並且這裡集結了多國料理展現更多素食新風貌，讓大家一次嚐個夠!
「果然匯」目前全省於 雙北市、桃園、新竹、高雄都能看到它們的身影，此次前往用餐的是台北明曜店，未於繁華的東區隱身於明曜百貨12樓，捷運忠孝敦化站下3號出口即可抵達，前往非常便利，當用餐時刻看到電梯門前的排隊人龍，包準就都是要前往用餐的食客，素食自助餐的魅力不容小覷!
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餐價:(以下價格需另加一成服務費) 平日：午餐NT$588、晚餐NT588 孩童餐價: 未滿3歲出示證件免費 用餐時間： 午 餐：11:30AM-02:00PM |
★亮點1.
顛覆你對素食自助餐的想像 ! 明曜店還有獨家限定「水耕植栽區」，不只能欣賞還會定期摘採入菜
用餐環境應用大量的木材元素、一到入口處還有著(巨型蔬食/討喜的胡蘿蔔)迎接每位前來用餐的食客，讓用餐環境放鬆又舒適外也增添些許逗趣感，當入座用餐時也不自覺被空間中瀰漫著的慵懶氣息所引領，彷彿進入了一本素食國度，準備開啟三感三覺(高貴感、舒適感、愉悦感;視覺、嗅覺、味覺)的體驗
用餐位置規畫的整齊劃一，看上去非常舒服，也用隔間設計，讓每個座位區有著一區區獨立用餐的空間感，這裡也很適合公司聚餐、多人數聚會
▲明曜店獨家限定「水耕植栽區」
【用餐日】:假日;【用餐時間】:下午茶
★亮點2.
6大美食區品味多國風貌的素食料理，讓吃葷食的人都傻傻分不清，原來這是一間素餐廳!
用餐區主要以6大主題區(蔬活沙拉吧、經典歐陸區、亞洲蒸物區、日式烤揚區、亞洲珍饌區、甜點飲料區)分佈，圍繞在用餐座餐區的外圍成一個ㄇ字，動線簡單明瞭，也因為空間寬敞關係，讓拿餐點的動線很舒適，人多時的動線上也不會很雜亂
蔬活沙拉吧
提供多種類蔬菜及沾醬，可將多元素的營養一次吃下肚，蔬菜新鮮又脆口，在這區還有大家喜愛的日式壽司區也有現做的手捲(素海膽手捲/香椿杏鮑菇手捲)，必吃呀!
▲一整大塊的「帕瑪森起司」超霸氣!
素海膽手捲/香椿杏鮑菇手捲(無飯版本)
檸檬紫蘇醋飲/蘋果蘆薈醋飲
經典歐陸區
開胃小點、主廚沙拉、到熱鍋主食，將各國的特色料理在這一一展現，也會看到許多外面較少見的特色料理，另外每道料裡都會有素食分類標籤，讓素食者在這吃飯很安心
▲塔可餅很推!像在吃墨西哥脆餅， 餡料內還有提供超級食物之稱的「天貝」
北非小米沙拉
亞洲蒸物區
中式湯品、港式點心、日式蒸物，經典的亞洲料理一道道，其中店家特別推薦的菜色是: 素食佛跳牆、蕈菇土瓶蒸;個人推薦的是: 松露蒸蛋
日式烤揚區
精緻可口的日式小物，不只誘人還好吃，其中店家特別推薦的菜色是: 綜合天婦羅、烤飯糰; 個人推薦的是: 蘿蔔糕、酥皮玉米濃湯
亞洲珍饌區
中式菜餚(砂鍋、熱食，煲湯) 許多經典好滋味換成素的一樣美味，店家特別推薦的菜色是: 麻辣香豆腐、季節時蔬炒飯;個人推薦的是:嫩煎大香菇、嫩煎波特菇
玉米鬚薏仁冬瓜湯
麻辣香豆腐
甜點飲料區
果然匯的甜點很豐富又耐吃，甜點控真的會超開心，店家特別推薦的甜點是: 紅酒燴洋梨、水信玄餅;個人推薦的是:現烤葡萄柚、水晶桂花糕、烤布雷
水晶桂花糕
現烤葡萄柚
做法跟烤布雷一樣，酸甜葡萄柚灑上糖再用噴槍將糖融化扒在葡萄柚上，當一口咬下那酸甜的滋味簡直讓人回味初戀感~
用餐結束時，可以來跟可愛的胡蘿蔔來張合影，剛好這個角度舉起手比出半個愛心就會拼湊出完整的愛心，留下完美的紀念
實際提供內容皆依照店家公告為主 ，此為個人實際體驗分享
果然匯(台北明曜店)
📍 台北市忠孝東路四段200號12樓（明曜百貨）
☎ 02-2771-8832
【捷運】:捷運忠孝敦化站3號出口
【支付方式】:現金、信用卡
【累積點數】:iEAT饗愛吃
※有提供兒童餐具
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