身為新北市中心的樞紐「板橋車站」，可謂是吃喝玩樂一應具全，這時就想要來點平價「火鍋」，有沒有鄰近的好選擇呢?!
那這間:路易莎旗下新品牌「丹生炊事」可以滿足! 這間店注重鍋物質感，店內環境一級棒而且價錢又不會太破費，它們的特色就是各種湯底、雜炊粥還有超古早的甜點，
走吧!吃鍋啦~
路易莎旗下全新品牌「丹生炊事」
由知名餐飲集團路易莎打造的全新品牌「丹生炊事」，以其獨特的平價文青鍋物風格，店就開在板橋火車站與新埔中間的「傑仕堡有氧酒店二樓」，從板橋火車站步行約9分鐘，入口位置從傑酒店1樓大廳內的電梯上2樓即可抵達!
店內整體的環境很寬敞又舒適,以木質調為主的設計，看上去就特別舒服，讓人仿佛置身於一片文青的氛圍中，散發出濃厚的溫暖與質感。
桌位提供2至8位不等的座位，除了方形桌位外，還有圓桌桌位可供選擇。店內的隔間設計更是我所喜愛的一部分半包廂的用餐環境既保留了開放感，同時又增加了更多的隱私感,很適合家人朋友齊聚一堂的歡聚時刻!
店內免費提供飲品和古早味點心,對於家庭來說，這裡也是一個親子友善的餐廳! 店內有提供適合小朋友使用的餐具
醬料、湯品也是提供自取
特色湯底，深獲好評
「丹生炊事」中特色之一就是湯底選項，共提供7種湯底，有一般常見的原湯(選用甘蔗蔬果去熬煮的湯底)、日式壽喜燒、酸菜白肉、麻辣(川椒紅香)湯底外，其中最獨特的就是:十全溫補熬雞湯、擔擔鹹豆漿、泰式冬蔭功，喜歡嘗鮮的可以試試看!
這裡的火鍋以套餐為主，其中的2人套餐挺推薦的內容很豐富，其中他們家的甜點也很有特色，是一般少見的古早味清冰，還有一些古早味甜品
菜單請點我
套餐內均附(菜盤、雜炊、清冰)，提供的菜盤走健康路線，以原型食材為主不會看到過多的火鍋料
- 梅花豬
- 霜降牛
- 蛤蜊(套餐加購)
這裡還提供套餐加購，可選擇蛤蜊(1斤)+$99元或是小海鮮(鱸魚/白蝦/蛤蜊/小章魚)+$169元，直接變成海陸大餐，吃的更滿足
自煮雜炊粥，體驗當廚師的樂趣
當火鍋煮到尾聲時，就是開始自煮雜炊粥的時間! 這時將白飯與火鍋的精華湯汁開始進行烹調，進行親手烹調的樂趣~飯粒的軟硬度由你決定，最後再放入雞蛋，完成屬於自己的一碗暖心佳餚
用古早味「清冰」結束這場火鍋之旅
有著懷舊感的清冰，也稱「香蕉冰」帶股淡淡的清香與甜味是童年時光裡珍貴的回憶，沒想到這裡會吃的到! 每當吃到清冰時仿佛進入到時光隧道，帶我回到那個充滿無憂無慮的美好時光~
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丹生炊事│優惠報: 1.入會禮：95折！ 2.生日禮：生日當月可兌換五花牛/梅花豬！ 3.消費集點換好禮 |
丹生炊事│新板傑仕堡門市
📍新北市縣民大道二段277號2樓
☎️02-2259-2613
⏰周五~週日:11:30–22:00;周一 ~週四11:30–15:00, 17:00–22:00
📝在線訂位：https://reurl.cc/YVMDWx
🚗🅿️:叭叭房新板傑仕堡B停車場
丹生炊事會員綁定LINE ID: @909fnjbh
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