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板橋新店報,

LOTUS蓮花餐廳

是泰式餐廳也是餐酒館,

由知名凱薩大飯店領軍,

力邀藍帶主廚攜手掌杓,

保留正宗泰菜精髓,

加入創新元素,

讓泰美味佔據心頭

隱身於板橋凱薩大飯店2樓內的LOTUS蓮花餐廳,有著城市中的小綠洲那樣的綠意盎然又有著時尚高端的餐廳質感,讓人在這裡用餐身體會不自主的非常放鬆,在這裡用餐是一件非常享受的事。

餐廳用餐區非常大，可同時容納百位不是問題，這時擔心人多吵雜這件事，在這裡空間規劃也相當得宜，因座位區整個區分為三區，除了一入內時看到的座位區外，裡面還有兩處別有洞天的半開式包廂區，空間氛圍充滿著高級感但價位卻不會很高，目前還與知名餐廳訂位平台 EZTABLE 合作，即日起到2023年9月底前推出許多優惠活動，另外蓮花餐廳本身也有推出額外優惠，結帳時出示(國泰世華、玉山)信用卡結帳者，單點菜色打八折優惠(優惠詳細訊息請洽餐廳詢問)

ZTABLE優惠訂位請點我

蓮花餐廳☎️02-8964-3955

一入內後眼睛會隨之一亮，明亮寬敞的空間，黃與綠之間的互相搭配，是最和諧的色調，這裡每一區的座位不管坐在哪一區都別有一番風情，店內裝飾令人忍不住細細品味:有蓮花湖畔的牆面;有充滿著綠意盎然的植栽;有時尚大氣的擺飾，在這不單只是吃飯還有著身心靈的享受

在往裡走，就是兩處別有洞天的半開放式包廂區，其一是這區，於入口處的地方是玻璃櫥窗設計，這裡的植栽擺設是由天花板向下垂吊，更有種來到小花園內用餐的氛圍，這裡也非常適合當公司要舉辦餐聚/尾牙時的好地方。

另一區則在外面，有著大植栽擺設，成了此座位區的天然屏障，旁邊走道走到底就是如廁區，當如廁經過時，彷彿進入森林步道，走著走著每一步都不自主地放鬆慢活起來，也會拿起相機拍照留念，也是許多人拍照打卡的絕佳地方

LOTUS蓮花餐廳首店開始是在墾丁凱撒，菜色上更是邀請藍帶主廚攜手掌杓一同構思，想帶給大家新舊創新的泰饗宴，菜單提供單點以及(2-6人)份套餐式，也有多人數10人套餐(需提早3天前預訂)。

提供的餐點:從輕食小點(一口泰、沙嗲)、經典泰菜/小吃(馬荷、金錢蝦餅、酸辣蝦湯)，獨家特色菜(古法鹽烤魚、泰皇咖哩軟殼蟹)，其中因蓮花餐廳另一個主打餐酒館的關係，也有一些很適合搭配酒品的餐點(瀑布松阪豬、10盎司碳烤肋眼牛排)等...，以及特別推出小朋友專門的「泰式兒童套餐」，讓大小朋友歡聚時都能一起品嚐到泰式獨特的滋味，飯後的甜點/飲品，除了經典的摩摩喳喳、泰式奶茶外，還有泰式調酒可選擇，整體佳餚的品項雖不多但獨具特色。

蓮花餐廳菜單請點我

• 金錢蝦餅

喜歡泰式蝦餅的朋友們，蓮花餐廳這邊提供的是「金錢蝦餅」一份4個，經過師傅們的巧手作成圓餅狀後外皮著上經過油炸後會產生香酥感的麵衣，厚度目測約有2公分之厚，外酥內多汁，搭配酸甜可口的醬汁，就是令人口齒留香的經典泰滋味

• 泰式奶茶

來到泰料理，飲品中最受歡迎的莫過這杯「泰奶」，獨特的香氣，滑順絲絨的口感，不會過於甜口卻帶有一點清爽感，一口泰菜一口泰奶，絕配

• 烤雞肉沙嗲

提供(2串以及4串)的選擇，雞肉經過獨門醬料去醃製，經過烘烤後香氣四溢，提供的醬料椰奶味很濃郁，一口吃下肉慾感滿足

• 酥炸蒜香透抽

喜歡來點微醺感的朋友們，想來點適合的搭配小點，這道很適合，麵粉輕薄不厚重，經過油炸後酥脆可口不油膩，透抽軟嫩Q彈好入口，搭配上經典的泰式酸辣醬，風味更上一層

• 泰皇咖哩軟殼蟹附哈斯麵包

點這道的一定要趁熱吃，才能吃到最美味的黃金時刻，螃蟹的鮮美搭配上椰奶味濃郁的沾醬，鮮與濃的搭配

• 瀑布松阪豬

在蓮花餐廳，可以看到將許多泰國飲食文化結合新創的新意，衍伸出一道道新創泰料，這道瀑布松阪豬就是這樣的存在，上菜後從側邊看，有如一座小山陵，醬料從上而下像瀑布傾瀉而下最後化為涓涓細流，讓每一塊松阪豬吸附著酸辣開胃的醬汁，開胃、過癮、層次豐富，這道非常推薦

• 鳳梨雞肉炒飯

有著豐富配料的泰式經典炒飯，蓮花餐廳讓視覺享受更升級，將鳳梨殼化作容器，鳳梨雞肉炒飯放入囊中，撒上肉鬆點綴，像是黃金瀑布般湧流而出

• 古法鹽烤魚 (限量) 

來道蓮花餐廳，推薦這道「古法鹽烤魚」必點! ，魚腹中放入香茅、蘭葉及檸檬葉，再以大量粗鹽包裹魚身置入烤箱燒烤，魚肉無腥味鮮美可口。
P.S因這道烹調較久，建議想品嚐的記得訂位時就要先預訂此菜色

古法鹽烤魚預訂請點我

• 椰香綠豆糕

喜歡創新嘗試的，這道絕對是新穎的體驗，充滿著椰香味的綠豆糕，口感偏紮實，當天搭配的冰淇淋是水果之王(榴槤)口味，冰淇淋絲滑的口感搭配著綠豆糕，一起入口會滑順許多，難以言喻的新穎滋味，只有吃過的人才知道

• 紅寶石泰式摩摩喳喳

最受人喜愛的泰甜品摩摩喳喳，裝入泰式經典銀色的餐具內，更加可口，當吃完這道也代表這場泰式饗宴，即將畫下句點

實際提供內容皆依照店家公告為主 ，此為個人實際體驗分享

Lotus蓮花泰式餐廳

🏠新北市板橋區縣民大道二段8號2 樓

⏰午餐:11:30-14:30;晚餐:17:30-21:30 

☎️02-8964-3955

【付款方式】:現金、信用卡，Apple PAY/LINE PAY

【捷運】板橋火車站2號出口步行約3分鐘

*有提供兒童餐具、兒童座位，另有兒童餐可選擇

*結帳時出示(國泰世華、玉山)信用卡結帳者，單點菜色打八折優惠(優惠詳細訊息請洽餐廳詢問)

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