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夜幕低垂，代表著多數人辛苦了一天即將可以好好放鬆的時刻~這時也是該填飽肚子的時候 ! 立馬揪起三五好友聚在一起，找一個可以暢快吃飯、喝一杯放鬆的好地方， 而『雞老闆桶仔雞』就是一個好選擇!

居酒屋/串燒/烤雞全都有，聚餐微醺的好地方

這次我們來到台北松山慶城街與長春路口的『雞老闆桶仔雞（長春店）』，這間是創始總店已深耕13年之久，位於兄弟飯店的後方,距離捷運南京復興7號出口步行約3分鐘即達，除了這家店外，還有士林店和萬隆店都可以看到雞老闆桶仔雞的身影，這家主打的招牌菜就是那香噴噴的桶仔雞，而且不管是白天還是晚上，都可以吃的到！

進到店裡，眼花繚亂的菜色讓人難以抉擇(串燒、烤物、雞湯鍋、炸物、下酒菜)等...樣樣俱全。而且老闆十分大方，店內還有許多優惠活動，像是『消費達2500元(含餐點酒水)，送價值桶仔雞一隻』還有壽星活動：當月壽星消費滿1800元(不含酒水)，就送桶仔雞一隻，讓人看到直呼:老闆，你太佛心了!

雞老闆桶仔雞（長春店）用餐區

店家分別有４區分別獨立區域的座位區，共有:3區室內座位區+1區戶外座位區，可同時間容納多人數用餐，非常適合上班族放鬆下班後的聚會，也是朋友聚會的好地方～而當走進用餐區時會看到店內一些日式風情的布置，讓整間店增添了一絲獨特的氛圍和風味

雞老闆桶仔雞（長春店）菜單

來到雞老闆桶仔雞，就像開啟味蕾大門！這裡的菜色豐富若是第一次來不知道怎麼點，不妨試試他們的熱門菜色：香噴噴多汁的桶仔雞、誘人的串燒、經典的中式熱炒以及溫暖滿足的雞湯鍋，這些都是饕客們推薦的必點佳餚！至於酒水部分選擇也眾多，除了基本的啤酒外，店家還有提供清酒和梅酒無限暢飲方案，讓在這裡吃得暢快，喝得暢快！

「熱門菜色必點」：

桶仔雞
雞老闆桶仔雞每隻約達2斤半的重量，皆採現點現烤，讓每一口都充滿鮮嫩的肉汁，當熱騰騰出鍋時瞬間香味四溢～烤雞金黃色澤的油亮外皮令人垂涎欲滴，扒開後的雞肉鮮嫩多汁，這道一上桌絕對令人食指大動！

另外，長春店現在白天也開始營業了！白天想吃烤雞或者準備拜拜牲禮的這裡有提供外帶服務。更讚的是:(每日下午5點前凡點烤雞，還會額外送你4份主食)，不管是外帶還是內用都可以~超讚！

桶仔雞一上桌，店家還會附上烤雞的最佳搭擋『椒鹽粉』，當椒鹽粉一撒上去，風味更佳～這一味也是許多雞老闆桶仔雞的忠實粉絲們會買回家的必備調料呢！

喜歡吃主食的食客們絕不能錯過店內的兩道必點美食：雞油拌飯、手工麻油麵線！那是一個香阿~一上桌的瞬間就會馬上碗底朝天，吃一碗絕對不夠啊！

鹽烤吳郭魚

鹽烤魚要好吃的關鍵在於火侯的掌控，才能讓魚肉烤得剛剛好又保持著魚肉的鮮嫩和甜美，在這裡這道表現的很出色

人參雞湯鍋

當天涼時就會想要來碗溫暖的湯品，而準備迎接微醺夜晚的食客們，湯品就更加重要了！ 不僅能滿足味蕾，還能溫暖胃，讓整個身體很舒服～這鍋裡頭有雞肉、高麗菜、紅棗，讓每一口湯頭都帶有濃濃的回甘鮮甜口感

十種肉串拼盤

雞老闆桶仔雞另一個超級受歡迎的菜色是串燒和烤串！他們的菜單上選擇多到讓人快要選擇困難症發作。這時候，不知道要點甚麼好嗎？！拼盤系列絕對是一個不錯的選擇,除了肉串拼盤外還有（海鮮、炸物、蔬菜、甜不辣）的拼盤可以選擇, 店家直接幫你搭配好，讓你不用傷腦筋只管張嘴巴就好,超貼心～

肉串拼盤上桌前，店員會先詢問豬雞牛中是否有不吃的肉類？確認完後再開始準備今日的拼盤內容。這裡的烤串口味眾多：有孜然、鹽烤、鹽蔥外還有層次豐富的蔥花/哇沙米、明太子/鹹蛋黃口味任君挑選，一口肉一口酒超爽快～

串燒/烤物要好吃，烤功至關重要啊！在這裡無論是肉串、海鮮各式燒烤類的食材都拿捏的很恰當，靈魂點綴的醬料也都拿捏得不錯，一口接著一口，超刷嘴～讓人吃了停不下來！

雞心/甜不辣串

甜不辣外皮經過燒烤後表皮會帶有外酥內軟的口感，鹹香中帶點甜口；雞心除了塗抹上店家的秘制醬料外，還會灑上芝麻增添香氣，是大人小孩都會喜歡的味道

一口香腸

經過燒烤的烹調下,香腸帶有微焦香氣,讓香氣更逼人

烤白蝦

一份內共有5隻，外皮經過炭火烘烤後蝦殼已是微酥狀態，懂吃的饕客們會連殼帶肉一起吃，享受著蝦香氣充斥於嘴中。就算不喜歡吃殼的，剝殼起來也不會難剝

鹽烤鳳螺

撒上胡椒鹽粉的烤鳳螺就是老饕的最愛,帶有嚼勁的口感配上一口啤酒,簡簡單單就是好滋味

烤魷魚

提到下酒菜系列怎麼能沒有魷魚呢？！表皮刷上獨門秘醬再撒上芝麻增添香氣,Ｑ彈帶有點嚼勁,就是超愛這一味！

烤生蠔

每當看到這道,腦袋都會浮現出男人中的補品這句話,碩大肥美的生蠔一口吃下,一股海洋的清新瞬间在口中彌散開來，這鲜嫩诱人的滋味讓多少吃貨魂牽夢縈呀！

酒蒸蛤蠣（微辣）

深夜食堂的熱門款,鮮甜清爽的酒蒸蛤蠣！雖說這裡菜單上標註微辣,但怕辣者別擔心,辣度幾乎感覺不出來,當天同行小朋友吃得欲罷不能

啤酒蝦

蝦控的這道推推必點啊！蝦子新鮮又大隻,一上桌就瞬間吸引大家的目光,鮮甜Q彈的口感讓人吮指回味

牛小排

肉控的揪過來,這裡也吃的到牛小排唷！搭配海鮮一起享用海陸大餐全滿足～

火烤冰淇淋

吃飽喝足後就是開啟第二個胃的時刻啦！這道冰火交融的火烤冰淇淋就很適合,類似熱壓吐司將香醇可口的冰淇淋包裹著,外皮撒上花生粉與煉乳,完美地結合了冰冷的甜蜜和熱烈的炭火風味,實在迷人！

雞老闆桶仔雞│長春店
📍台北市長春路454號
☎️(02)2717-5777 
⏰營業時間：週一下午5:00至凌晨02:30 ; 週二至週日 中午12:00至凌晨02:30
(晚上每日都有營業/白天公休日以官方粉絲團公告為主)

捷運：兄弟飯店後方 捷運南京復興站７號出口步行３分鐘

【雞老闆桶仔雞官方FB】 https://www.facebook.com/chickenrc/

雞老闆桶仔雞│萬隆店
📍台北市文山區羅斯福路五段69號
☎️(02)2933-0520
⏰營業時間：pm5:00~凌晨2:30
(公休日以官方粉絲團公告為主)

雞老闆桶仔雞│士林夜市店
📍台北市士林區文林路101巷2號
☎️(02)2881-0777
⏰營業時間：pm5:00~凌晨2:30
(公休日以官方粉絲團公告為主)