A❤R Enjoy life

最近尾牙季開跑，大家都吃了甚麼好料呢?!
我們今年安排在充滿古色古香的《禪風茶樓》

供應傳統中式素食料理為主(以江浙菜為基底的功夫菜)、其中『茶』也是一大亮點，桌位大多也都是走傳統圓桌~

這裡!很適合帶長輩去用餐也是多人聚餐的好選擇~

🚩禪風茶樓店家資訊
🏠台北市中山區松江路182號2樓
⏰11:30-14:00 / 17:30-21:00
☎02 2567 8977

【捷運】松江南京8號出口;行天宮站1號出口(步行5分鐘即達)

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古色古香的環境彷彿一秒穿越

隱身於商辦大樓內的關係，一踏入店內會有(內/外)兩樣情的感受~

當天被安排在獨立式包廂內，從店門口走到座位區中間，有種一秒穿越的氣息，古色古香的裝潢搭配上光線柔和的黃光(舒適/溫暖)。

店內座位皆以傳統圓桌為主，喜歡歡聚時光又帶點獨立式感，這裡的座位能符合此需求。

多數的桌位，桌跟桌之間都會有隔板設計，也有獨立式包箱的選擇!

菜餚堅持(傳統X手做X天然)，滿足味蕾又兼顧健康

禪風茶樓菜單

店家堅持: 傳統的老味、手做的精神、天然的食材，來烹飪每一道料理，提供的種類上以中式餐點為主，以江浙菜為基底，所以在烹飪特色上，注重煨、燉、燜、燴、蒸等烹製法，除了中式餐點外，特色點心以及茶飲也是頗具特色。

無肉不歡的人來到這邊，也別擔心，菜色調味上雖以天然/清爽為走向，但想吃點種口味的菜色也都有，讓滿足味蕾的同時也能吃的健康!

▲在餐點上菜前，可以先來喝杯『普洱茶』! 有著三十年製茶功夫下，除了普洱茶還有(阿里山高山茶、烏龍茶、鐵觀音)等茶可選擇。

餐點提供，除了平台上的菜單外，還有當日的特色菜、合菜，有些餐點也有做網購宅配服務。

【冷菜區】

• 洛神蜜蓮藕

酸甜系開胃菜，洛神花本身的酸感搭配上蜜糖醃製，酸甜好滋味與蓮藕的脆口搭配，清爽又開胃~

• 白毫玉葉鬆

主食材是用炸板豆腐加上青/紅/黃三椒點綴，搭配上蘿蔓生菜，一口咬下非常清爽~

【熱菜區】

• 醋溜糯米椒(辣)

翠綠的糯米椒，富有辣椒香氣卻不帶辣，口感軟嫩略帶點微鹹香~另外，這道雖在菜單上有標示辣，但本寶個人吃是感覺不出來

• 銀芽腐皮捲

薄脆的腐皮包裹著去頭去尾的豆芽，單吃較無味，喜歡有味的建議要沾沾附的沾醬(胡麻醬、和風醬)會更夠味~

• 塔香鳳凰酥

主食材是秀珍菇下去油炸，外層會灑上椒鹽粉，配上香氣十足的九層塔，酥脆不油膩，喜歡酥脆感的本寶，這道菜是我的

• 爆炒季節時蔬(菠菜)

• 老茶豆腐

軟嫩的雞蛋豆腐經過油炸處理過後，讓食用時不會輕易鬆散，這道醬汁是靈魂，紅燒的做法帶點些許茶末烹煮，鹹香好下飯，單吃也很適合

• 宮保腰果G丁(辣)

​​​​​​​喜歡吃辣椒的辣/重口味者，這道會喜歡，經典的宮保炒法就是一道色香味俱全的家常菜

• 糖醋茄汁天貝

講到這道，就要先介紹一下甚麼是『天貝』?!

(答):是用整粒的黃豆下去蒸熟後加上酵母菌去發酵，待發酵完成後，其表面的那層白色菌體會使其凝結成塊狀物，具有高營養價值!

因為發酵的緣故，所以吃起來本身還是會有發酵的口感再裡頭，雖用糖醋去調味，但不免這個獨特味道還是會在。

​​​​​​​

• 麻婆豆腐(辣)

整粒這邊的做法是屬於花椒版本的麻婆豆腐，花椒獨特味辛而麻的特點，「麻」度會纏繞在嘴中不散，不喜者請斟酌喔!

• 黑松露炒飯(全素)

粒粒分明的炒飯搭配上黑松露獨有的香氣，簡簡單單卻能讓人口齒留香~

• 一品佛跳牆

這道我激推! 是本寶當天的第一名，清爽甘甜的湯頭，內料豐富：菱角 杏鮑菇 栗子 香菇 白菜 筍子 芋頭 蘋婆 鳳眼 白果 蓮子等... 高達10幾種綜合食材)，因燉功費時關係，建議要嚐這一味的需先預訂喔!

【點心飲品區】

• 包種芋頭糕

芋頭控看過來! 芋頭糕用料扎實，是肉眼清晰可見一條條芋頭絲堆疊而層，一口吃下滿嘴芋頭香氣，口感鬆軟

• 蘿蔔絲酥餅

酥脆的外皮，吃的到層層酥脆的口感，內裡包裹著蘿蔔絲、菜脯，吃完一整個好滿足

• 黑糖烏龍奶蓋

當天會點是因為菜單上的圖片很漂亮，但上菜後有點小失望，因為完美的漸層沒有了，奶油直接沉入最底部，無法享受著單喝奶蓋的滋味，有點可惜

• 招待-甜品(金元寶)

皮是用薑黃/地瓜製成，內餡不是一般常見的紅豆/芝麻這類，是用白鳳豆下去製做，香甜可口，外型又討喜

最後的招待真的是一個意外的小驚喜，最後在這道應景又討喜的招財進寶甜點中~

祝福大家:

尾牙/春酒抽獎旺旺來~

財運亨通~

*實際提供內容皆依照店家公告為主 ，此為個人實際體驗分享

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慶生、

歡聚時刻、

療癒身心、

大家會想到甚麼呢?! 我想到的是令人幸福的〝甜點〞，在琳瑯滿目的甜點中，「蛋糕」是我最常吃的，但有一款蛋糕，很喜歡，但一般烘焙店較少看到。

這款蛋糕，就是『千層蛋糕』，今日享用了一間位於「三重」隱身於私房巷弄《4K手作烘焙》的『水果千層蛋糕』店家堅持用新鮮水果食材製作每顆蛋糕,奶霜為低糖,讓身體更低負擔~

喜歡蛋糕的朋友們，可以多一間口袋名單唷~

簡約明亮的門面在巷弄內很醒目好找,目前蛋糕以預訂自取模式為主,其中也有幾款乳酪蛋糕可宅配～

自取前往也很便利,近（捷運三重國小站）,步行約10分鐘即達

🏠241新北市三重區仁壽街133號

☎ 0926-091-908

⏰11:00~19:00

💰現金/街口/LINE PAY

官方line帳號：@mww0407x 

宅配蛋糕目錄https://www.facebook.com/mww0407x/

提供的蛋糕目前以(生日蛋糕、乳酪蛋糕為主)，春節/中秋時會出限定商品

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因店內有設置座位的關係,讓我不免好奇,難道有貓膩,其實也有提供甜點內用？

當天有特別詢問店家,才知道,目前規劃是五六日時會做一些小蛋糕,提供給想在店內享用甜點的客人喲！

p.s建議要現場享用的,還是先問一下店家,以免撲空,等等期待變成傷害就不好了 

座位區乾淨帶點微～文青感,這時如果來一個蛋糕在加一杯咖啡（完美）

準備開箱『千層蛋糕』拉！

以往千層我都是買單片的多，此次購買一整個千層蛋糕 意外發現有個好處！

那就是！拎著蛋糕時不用顧ㄉ一ㄠˊㄉ一ㄠ（台語）千層蛋糕整體很紮實，不像海綿奶油蛋糕較脆弱容易變形，讓我可以帶著愉快又放鬆的心情一路抵達目的地^_^

而且份量感upup!光提著蛋糕都能感受到厚實

蛋糕盒走的是簡約的風格,但提供的蛋糕盤叉卻意外的高級,有讓我驚～了一下！

蛋糕盤是雲朵造型,材質屬於厚磅數的塑料,一般生日蛋糕很少看到是附這種蛋糕盤

登愣！

此次購買的是8吋水果千層蛋糕＄1400,目前4K手作烘焙也只有販售這個尺寸,打開蛋糕的第一瞬間,會先有雙重感受（蛋糕的香～裝飾的美～

接著下來當然就是~~~先跟蛋糕拍美美的照片啦 

蛋糕裝飾採用繽紛的水果圍成一圈,看上去像是水果花圈一樣,點綴些許珍珠糖/金箔,瞬間有種簡單中的不平凡

本寶是第一次切一整個千層蛋糕,切完後真心覺得,手殘的人都可以將蛋糕切的美噠噠～

以往一般海綿戚風的生日蛋糕,遇到要分蛋糕時,很常發生一個悲劇就是! 最後在盤子內的蛋糕變的很不美觀,在千層蛋糕上就沒這個問題,連小小寶自己切都很可以～

4K手作烘焙的千層蛋糕用料很實在,每一層千層餅皮上包裹著奶霜沒有一處縫隙,也讓分切時每一塊都不易鬆散掉

內層搭配水果,讓整體的層次感更提升

水果很新鮮甜口,小小寶在享用蛋糕時一直嚷嚷著說: 水果 水果 都要給我喔！

4K手作烘焙的千層蛋糕目測因該有個20幾層甚至還有超過的感覺,一層餅皮一層奶霜層層反覆堆疊後才能完成的千層蛋糕,光想像就覺得很費工。

靈魂的奶霜是屬於低甜度奶香味十足但不膩口,吃完一塊後會口齒留香,水果部分真的很新鮮又香甜～

但比較不愛甜的我,覺得水果部分如果多些莓果類因該會更加清爽~

對於食材挑選上的用心, 消費者都會感受的到,也可以放心的讓小朋友好好享用

享用美好甜點時光,真的很幸福～這份幸福感與你們一同分享～

《以上內容皆為本人親自體驗過後的心得分享，實際感受依每人體驗為主》

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天氣日漸轉涼後，來趟溫暖的「泡湯」之旅是不少人的心頭好~

北部溫泉來說，北投、烏來、陽明山，各有忠實的愛好者，『湯』的種類則已硫磺溫泉、碳酸氫鈉溫泉為主，

今日，前往位於陽明山上的「雀客藏居台北陽明溫泉飯店」，提供的湯為「白磺湯」。

天冷就是要泡好湯~

「雀客藏居」的前身是老字號陽明山中國麗緻大飯店，今年8/1號起由最大連鎖飯店敦謙國際接手，地理位置環境清幽，身處在紗帽山下，可一邊泡著白磺湯一邊一覽紗帽山景色非常愜意~

雀客藏居環境

擁有絕佳的山光景色加持下，是此間飯店另一個特色，

戶外空間規劃的十分完善，有著大片的草皮，可以散步慢慢遊走在這片美景之下外，更是親子客與大自然0接觸玩樂的好場所~

想要靜靜的將此風光盡收眼底，也可以選擇坐在戶外區這，貼近距離好好的享受著紗帽山景色。

大片草地下，小孩子可以盡情奔跑外，也可攜帶戶外玩樂用品來場親子享樂吧~

來到這邊，非常建議於一早/傍晚時多來戶外走走逛逛，來體驗不同的景色風情吧!

雀客藏居設施

♦【大眾設施營業時間表】

住宿的旅客，能於房內好好享受溫泉外，喜歡大眾湯的朋友們，於戶外也能享受，夏天前往更有超大泳池一邊游一邊享受山景，

娛樂室也設置在泳池旁，提供基本的健身室外，也有設置桌球室、撞球室。

大眾湯的戶外休息區空間很寬敞，於上圖中左走道直走就是(泳池/娛樂室)

雀客藏居餐飲

飯店內的餐飲有提供2處:

• 『藏粵閣』提供午/晚餐，餐點提供的是中式料理，個人套餐、合菜、都有，前往當天看到不少長輩專程前往用餐。
• 『藏飲軒』提供簡餐，典雅歐式的用餐環境，有一區的座位私心推薦，旁邊是大片的落地窗，望向窗外就可看到美麗的紗帽山，此景相伴讓整體用餐更加分了。

『藏飲軒』

▲飯店櫃台跟「藏飲軒」在一起，其中，還有期間限定星巴克咖啡服務，來一杯於戶外/室內區坐著欣賞美景超棒!

『藏粵閣』

整體為中式風格，有方桌跟圓桌，當親朋好友齊聚在大圓桌上圍著一起吃飯，相聚的氛圍感更加濃厚了~

▼入桌後，會免費上一壺茶供客飲用

♦【藏粵閣菜單】

老廣東家常合菜

♦當日之點【個人餐】

• 港式牛腩細麵

個人餐均附(甜點/水果/飲料)

當天附的小菜屬於開胃系(醋溜紅白蘿蔔絲/破布子小黃瓜/涼拌黑木耳) 

主角牛腩細麵牛腩非常軟嫩，湯頭濃郁，喜歡吃辣的，旁邊有附贈一匙特製辣椒(非常辣)

• 田園素齋蛋炒飯(蛋素)

在炒飯間，一直在葷/素間猶豫著，本寶非常想試試(鮪魚醬蝦卵海鮮炒飯)，但最後考量到小小寶這個挑食小鬼，最終就點了這道(素炒飯) 可作全素蛋素!

本有點不抱持著期待  ，但食用後有讓我驚豔了一下，是屬於粒粒分明/香氣十足的一盤炒飯，內料有(鳳梨/胡蘿蔔/香菇/扁豆/蛋)，有了鳳梨的加持下，吃起來更清爽。

雀客藏居紗帽溫泉房

• 入住 ⏰ 15:00;退房 ⏰ 11:00
• 兒童5歲內免費入住
• 兒童用品只提供(嬰兒床/嬰兒澡盆)
• 入住房型【藏居紗帽溫泉房】週六入住$6600

房間設計採日式風格，在8.7坪的空間內，最中意的就是此房的空間設計，床旁兩區空間很寬敞，小小寶當天很開心自在的來回穿梭。

▲浴池很寬敞，是觀音石打造之獨立雙人浴池，在房內就可享受泡湯真的是一大享受，唯一美中不足的就是新舊度，當天盥洗區磁磚上有些許的青苔

於住房內就可以享受到「白磺泉」，有著「牛奶湯」別稱，雖然味道上較濃郁些，但喜歡這一味的人可是很愛呢，寶ㄤ就是其中的迷弟，

在這個房型另一個小驚喜，就是窗外就可看到紗帽山，但隱密性是足夠的，擔心的人旁有設置窗簾可拉下~

備品上是基本盤，但有提供(迎賓水果/浴袍)，上圖中的聖誕老公公是額外的，因當天正值聖誕節，飯店準備了小禮物給住客。

雀客藏居早餐

早餐⏰7:00-10:00(假日有採取分流制7:00-8:30；8:30-10:00)

用餐地點【藏粵閣】

餐食種類簡單，中式早餐偏多，其中比較特別也力推要品嚐的是(富貴雙方/蝦仁燒賣)，真材實料 

▲小朋友的餐具提供的很齊全，疫情下取餐時需戴手套

有別於外面自助餐常吃到粉軟不紮實的燒賣，這邊的蝦仁燒賣是真材實料的蝦仁，口感紮實，配上富貴雙方，早餐能吃到好幸福~

前天晚上前往用餐時，外面黑黑看不清楚，早餐剛好被分配到靠窗的位置才知道，窗外的景色是面對著泳池，一早前往用餐坐在此區別有一番風情，但當太陽公公開始賣力工作時，陽光就會撒落於人桌上，小小寶那時就開始嚷嚷著要離開了 

雀客藏居店家資訊

官網訂房

🏠 臺北市士林區格致路237號

☎02-2861-6661
🚗飯店外有平面停車位約可停(5.6台左右)

【大眾運輸】前往:

• 公車站名【陽明山中國大飯店】260、681、紅5、109、111、1717
• 捷運【士林捷運站】搭乘計程車到飯店

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*實際提供皆依照飯店公告為主，此為個人實際體驗分享

人與人之間祝福的話語中，有句話最常聽到 ：「平安、健康」。

尤其在疫情肆虐下，健康的身體更加受到人們的重視，由內而外的保養，這時後就顯得異常重要，千萬不要等到身體出現警訊後才開始後悔自己平時沒有好好照顧身體。

此次，本寶要來開箱有著「黑鑽石」稱號的好東西給大家

【元創】黑蒜精華飲

沒錯，這個「黑鑽石」就是「黑蒜」，在這之前，我們一起來認識一下黑蒜吧?!

一般對於黑蒜來說可說是既熟悉又陌生的東西，對於本寶來說，熟悉的原由來自於日常最常接觸到的大蒜，大蒜的好處因該不需要介紹了吧，而黑蒜就是由大蒜進行發酵而來的。

對於大蒜，大家是否跟我一樣，知道它是個好東西，但對於嗆辣刺鼻的口感，會讓人有點排斥呢?! 此次，接觸到【元創】
黑蒜精華飲後，整個讓我大大改觀，接著，就讓我們繼續看下去吧!

【元創】黑蒜精華飲包裝

簡約質感的外盒，包裝設計部分，是隨身包的設計，撕開鋁袋即可飲用，外出攜帶也非常方便，隨時隨地都方便飲用。

【元創】黑蒜精華飲成分

▲對於食品品質很要求，包裝上有註明認證讓消費者更安心

一盒裡面有5包(50ML/包)，外盒上其中我最喜歡的一點是成份單純，成份只有:水、黑蒜、黑糖，不含多於的添加物，這個部分很深得我心，畢竟對於日後要拿來當天天保健飲品的東西，成份能夠越天然簡單，讓身體不會增加額外的負擔是很重要的，而且拿來送長輩也很放心~

【元創】黑蒜精華飲怎麼喝好?!

▲每日兩包，1次1包

冷熱飲都適用，一般我習慣直接即開即飲喝，當氣溫較炎熱時，會拿去冰箱冷藏，風味會更好。

當在煮蒜味雞湯時，加入這包也很適合。

【元創】黑蒜精華飲怎麼口味如何?!

口感這個想必是大家最想知道的吧?! 在本寶還沒接觸前，這個! 也是讓我最好奇的，

以下是我親自喝過後的感想(即開即飲時):

『開封後，會有淡淡的黑蒜味，近聞味道很像是放涼後的蒜頭雞湯的味道，但當喝下去後讓我很驚艷! 意外的順口好喝，如果給我來個盲測飲用的話，我真的以為我喝的是濃縮版本的紅棗茶，完全沒有大蒜的濃郁辣味，取而代之的是酸甜口感』

另外，有一點也是我所擔心的，那就是喝完後於口腔內殘留的黑蒜味會不會很重?!這件事!

畢竟它也是蒜，喝完後是會殘留淡淡蒜味在口腔，本寶個人是可以接受的，擔心口氣上的問題，漱口後味道幾乎就沒有了。

不似一般我們吃大蒜那樣，味道難以去除，在黑蒜飲中沒這困擾。

不論是照顧家人，還是增加自身的體力，黑蒜精華飲可說是非常得力的小助手，為生活注入更強力的隊友吧!

《以上內容皆為本人親自試用過後的體驗心得分享，實際感受依每人體驗為主》

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疫情的影響，說好的校外教學整整被取消了有3次！直到這…終於成功出發～✌️

話說，小時候有校外教學總是期待萬分，此次，讓我們大手牽小手，快樂晃悠悠🌈

北埔麥客田園可體驗客家米食與傳統文化，回味古早時代傳統農村生活，闔家歡樂的好所在

充滿著客家風情的新竹北埔，知名的北埔老街、綠世界，是大家耳熟能詳的，在這之中，還有一處可烤肉、DIY、體驗著農村風情的好地方。北埔麥客田園，不像一般的觀光農場適合小家族臨時起意前往的景點，這邊更多的是提供10人以上的烤肉、DIY活動體驗。

來到這不妨會看到許多團體客、戶外教學、員工旅遊來這裡安排一日遊。

 北埔麥客田園園區風情

位於新竹縣北埔鄉南埔文化生態區內，佔地非常寬廣，可同時容納千人進行活動都沒問題，並備有三座大型停車場，一到門口，大大的控窯、烤肉的招牌在門口迎接每個前來遊玩的民眾。

進入後會先進入綠色步道，可別一太興奮就往前衝阿，在這裡可以慢慢走，抬著頭欣賞一下，看看是否有發現一些意外的驚喜。

在裡頭可以看到許多以前農村生活中會用到的工具，小朋友更是看到可玩樂的整個就超興奮~

夏天時，這邊還有戲水區可供玩樂呢!

【古早抽水幫浦】

其中，本寶最愛的體驗項目就是『鐵牛車』體驗了，坐上去時一秒讓我想到以前坐著阿公的鐵車去田裡工作時，坑愣!坑愣!的感覺真的特別有趣~

【鐵牛車體驗】

▲規劃上很完善，當多人時，搭乘的前往搭乘區等後，下一梯次就可座在此區歇息

園區內有一些小動物可觀賞，也有提供餵魚體驗

園區內一大片草地空間，在這有好多處，當小朋的校外教學來到這裡時，盡情在此跑跑跳跳不是問題~

 北埔麥客田園園區導覽

園區有提供導覽服務，當天吃飽喝足後，小朋友們就被帶隊去旁邊認識控窯小知識

體驗著磨米漿的樂趣，小孩子要大人陪同，需使用巧勁，這時不由得佩服以前使用此器具一點一滴累積的米漿壓!

 北埔麥客田園園區套裝行程

當天我們體驗了戶外教學方案，內容有:

●焢窯：10人一組，地瓜10條 (玉米、雞腿)

●客家擂茶DIY

●客家米食DIY(紅粄)
●粄條DIY 

●乘坐牛車
●客家湯粄條、仙草蜜 (午餐)
 

更多的套裝行程請點 北埔麥客田園套裝行程

 實際分享DIY體驗

●客家擂茶DIY

每桌都會擺放(擂鍋、擂棍、抹布)，接著就是大隊接力的時刻拉! 要努力將顆粒研磨到粉狀，不得不說，擂茶真的非常適合團體! 在這裡就展現的非常~~重要!

當餅乾一上桌，整個快速的被小朋友們...掃光 

●客家米食DIY(紅粄)

體驗紅龜糕跟粄條的教室皆為大長型桌，一次能容納人數很多，一組會提供兩個壽桃形狀的板模跟一個壽龜形狀、刷油工具，餡料為「綠豆餡」。

此次體驗的模型皆為「壽桃形狀」，這時解說員開始解釋到對於板模形狀有不同的意義「壽桃形狀」一般在拜拜祭拜祖先就會用到;「壽龜形狀」則是慶祝80歲以上大壽時。

●粄條DIY

這個DIY難度是最低的，實際體驗只會做到一條，小小寶當天都可獨自一人完成，（一人總共會提供兩條），實際體驗一條，一條現成，把平面粄條捲成一捲即完成。

帶回去後三天就要吃完，可以弄成粄條蛋餅/煮湯/乾炒，都挺適合的，當天中午也是吃客家湯粄條~

當天活動時間安排的嘟嘟好，當全部體驗完後時間也默默就到下午了，

滿載而歸外，大人、小孩都玩的很開心，天氣好時，這裡還有戲水池、空曠草皮，

看看大自然，呼吸新鮮空氣，在陽光下一起快樂地奔跑吧🏃‍♀

🚩 北埔麥客田園

🏠新竹縣北埔鄉南埔2鄰13-3號

☎ 03 580 5678

⏰ 09:00–17:00

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你，喜歡喝茶嗎?

我喜歡! 「茶」獨有的特殊香氣，喝茶時的氛圍情境更是可以因為器具的不同而產生出不同的心境，這是我那麼喜歡茶的原因。

靜謐沉靜在悠然的時刻~
『來杯好茶吧』!

天禧茗茶於1999年創立，『推廣在地100%台灣茶好茶』 走過無數個年頭，用台灣好茶分享美好幸福滋味~

此次，品嚐到的是清香順口的「梨山松茂部落冬茶」，是一款適合初品茶，喜愛清香口感的人。

梨山松茂部落冬茶｜有金冠蘋果ㄟ清甜+果香

會接觸到此款茶，第一個被吸引的點就是這段文字(有金冠蘋果ㄟ清甜+果香)，相較於茶味濃郁的茶，清香順口帶有果香味的茶款會更深得我心，聞到香味的那一刻，讓人會有種幸福的感受，更是下午茶時的好良伴~(女孩子都喜歡香香der~)

另外，這邊也提供鑑賞隨手包，可以先買一小包試飲看合不合自己的口味~
 

▲茶湯色澤金黃蜜綠，香氣清香帶有淡淡果香的氣息，不論是單飲或是搭配一些小點都非常適合~

▲茶葉色澤墨綠，當打開時香氣撲鼻，在開始泡茶前，我喜歡先聞一聞茶葉香，很舒服~

不知道大家有沒有發現一件事，就是，「茶」的品飲很迷人，對於茶很多人都是喜愛的，但真的要泡來喝往往會有點縮手，詢問了本寶周遭的朋友以及自己的感受，發現很多人都是卡在對於「泡茶」這件事! 到底要注意甚麼? 怎麼泡好? 怎麼保存? 貌似對於 「泡茶」這件事會想的很複雜，其實，單純的泡茶一點都不難，這邊整理了簡易的泡茶方式提供參考:

家裡必有的馬克杯跟有濾網的茶杯，都可以簡簡單單快速的沖泡一杯好茶飲啦! 主要兩個關鍵在於(水溫/泡茶的時間) 

※烏龍茶屬於輕發酵茶，主要表現茶湯清雅花香

※茶量與水比例：1g(克)茶30c.c水量

(以馬克杯來說，1小湯匙的茶量沖泡至9分滿)

※泡茶水溫:第一沖建議以100度的熱水，讓茶葉能快速完整的伸展釋放出獨有的茶香 ；之後的2/3泡可依照習慣的溫度去沖泡即可!

※浸泡時間:以淡茶為主，建議浸泡的時間如圖所示(時間可依個人喜好做調整)

※茶葉保存:密封放置乾涼處，避免高溫潮溼即可

來一口好「茶」吧! 

天禧茗茶購買連結 https://famishop.fami.life/id/tianhsi1999

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沒錯!  我最愛的餐飲集團之一 『王品集團』，也插旗了麻辣鍋這塊市場，推出《青花驕》這個品牌。

台灣人愛吃鍋，尤其特別愛吃麻辣火鍋，店家各個摩拳擦掌、別出心裁，最幸福的莫過於消費者了  ，

對於王品集團餐飲的特好的印象莫過於 服務好、氣氛佳、價格上總讓人有賓至如歸的感覺，

此次待著滿懷期待的心，好好的要來體驗一場 王氏 的 〝麻之饗宴〞 

青花驕地理位置

此次選擇˙的店坐落於五鐵共構板橋火車站附近的-板橋縣民大道店，

坐擁交通便利的優勢 以及 酒足飯飽後 可以於附近的百貨商圈 逛逛走走，

不管是專程前往用餐 還是 悠閒一日遊的安排，都是不錯的選擇。

此間店另一個特別的地方是，王品集團旗下另一個品牌『享鴨』就在隔壁!

兩大品牌的招牌下，讓人不注意到都難 。

▲《青花驕》線上訂位: 我是訂位小幫手

• 尋找驕點 

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青花驕店內環境

此次王品集團《青花驕》這個品牌，店內裝潢，整體呈現新東方美學意境空間，勾勒脫俗優雅的感官饗宴，

彷彿有種進入到藏寶閣!  不由得會讓人想在各個角落好好參觀細賞。

麻辣鍋的好夥伴?!  (啤酒來也)

青花驕麻辣鍋 x 啤酒頭 (雙重享受)

※開車不喝酒，喝酒不開車，安全有保障 

《青花驕》另一個特色之一『啤酒』，唯之吸睛，喜歡小酌的大大們不可錯過了。

啤酒酒精濃度約4~7%(主打口味系啤酒)，店內提供瓶裝 跟 杯裝 供客選擇 (店員叫推薦杯裝的，口感較佳)

但本寶較偏愛瓶裝設計，拍照跟喝起來，特別有feel~~(姐喝的不是酒，是一種感覺 ~~

• 【小滿】冬瓜茶啤酒ABV: 4.5%
• 【青花椒】青花椒啤酒ABV:5%
• 【驕心】烏龍啤酒ABV:5%
• 【解憂】鮮柚(葡萄柚)啤酒ABV:5%
• 【立冬】鐵觀音茶啤酒 ABV: 7.2%

當天本寶品嚐了【驕心】、【解憂】這兩款，女孩子們蠻推解憂這款，鮮柚的甜香感在口中，中和了啤酒本身的苦澀感。

((麻辣鍋 搭配 啤酒 味蕾衝擊真的是只有兩個字能形容  〝舒服〞

青花驕menu菜單

驕點好料 

https://www.chinhuajiao.com/ingredients.php

點餐方式分為兩種﹝單點、2/4/6人套餐﹞ 

鍋底會收取鍋底費

貼心提供入座後，會提供一壺青花美人茶(可回沖)

提供的餐具皆為厚實感的瓷器。

吃鍋最怕......衣服也想吃《青花驕》貼心提供圍兜!

※座位桌邊抽屜內有放至: 牙籤、衛生紙、濕紙巾

驕點好醬(採自取)

醬料齊全，《青花驕》內還有提供獨門的醬料秘笈!

本寶當天就有參照此秘笈攻略嘗試了麻辣醬汁((口味上偏酸香，搭配上麻辣鍋底真的挺合適，也有解辣開胃的效果))

▲青花高手 調醬心法

※需攜帶手套取用

※有提供白飯供自取

青花驕點甚麼?!

✦當天用餐人數：2人
✦餐點內容:歡聚暢響雙人青花宴

✦鍋底(鴛鴦鍋):青花椒麻辣鍋(會額外提供一份肉跟東坡烤麩)/酸菜白肉鍋(酸菜可續)
※若是單鍋青花椒麻辣則會提供兩份肉跟兩份東坡烤麩

✦人氣肉品:牛培根/智利鮭魚片
✦餃丸滑:鮮蝦滑
✦麻辣搭檔:手感拉麵/紅薯粉調條

本寶個人的辣度是小朋友等級，品嚐了一次青花椒麻辣鍋底(上)，

辣度上不似紅花椒的嗆麻直爽，沒有火熱攻喉的辣，反而吃著吃著，那麻味會慢慢越滾越出味~

酸菜白肉鍋中規中矩(酸菜是可續加的)

已普通女孩子餐食的份量，雙人套餐大概可以3個人享用。

蔬菜寶盒提供的都是健康為主的食材

餃丸滑:鮮蝦滑   蝦子給的很大氣，調味上適中 (很推)

麻辣搭檔:手感拉麵/紅薯粉粉條 (本寶個人偏愛紅薯粉粉條 QQ的口感，搭配著麻辣的醬汁  完美~

附餐甜點為:冰糖銀耳露((特愛這種健康的甜點))

俗話說:『在飽，但遇到甜點，就會開起第二個胃 』

當天是本寶的生日，訂位時有特別備註，

到尾聲時，就收到意外小驚喜!!!

以往王品集團遇到有節慶時，往往都會提供小點心+拍立得拍照，

《青花驕》沒有拍立得拍照這個，但是提供〝手寫卡片〞展現心意((暖暖DER~

感謝當天店員的生日快樂歌~

麻之饗宴也在此落個完美的句點。

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美食之都「台南」，總讓許多愛好美食饕客們念念不忘。

此次，台南旅遊，實際走訪到位於台南古蹟環繞的「中西區」巷弄間，老宅與石地的襯托下，有一間鄉村復古感的素食/親子餐廳座落於此處，有別於一般素食餐廳，這間會顛覆你對素食的想像，店內還有隱藏小物等你來發掘，有帶小朋友的別擔心，這邊有寶物能讓小朋友乖乖讓父母好好的放鬆~

小孩吃素(新美店)

小孩吃素於高雄、屏東都有，此次走訪的店位於俗稱抽籤巷的台南新美街上，旁邊正是知名的開基武廟，知名的古蹟景點  國立臺灣文學館、 孔廟、 赤崁樓也都在附近，無論是吃飽喝足後來一趟文藝之旅，還是想來個悠哉的小時光，這裡都會是不錯的選擇。

小孩吃素環境

由老屋改建，總共有兩層樓，主體以鄉村美式風格，特別不同的地方在於擺飾部分，從門外的植栽造景到1樓攝影棚燈/絢爛霓虹燈/電吉他/音箱，2樓處有著時代的眼淚的(小精靈/懷舊遊戲機)，讓人一秒有回到80年代的錯覺，坐在每一處座位上也都會有著不同風情的感受~

▲乾淨整潔的吧檯，當坐在此區喝著調飲，一秒會有種來到小酒吧感

不是擺飾喔! 是真的可以玩的懷舊遊戲機台(重回兒時打GAME的時光吧)!

帶小朋友的爸爸媽媽們，這一區不只拍照打卡外，更是能讓小朋友乖乖玩樂區(遊戲機台/小玩具)都在這! (當天小小寶根本就當自己家，整個超自在的放肆玩) 

小孩吃素座位

1樓座位:主要有高腳椅(吧檯/面向戶外)兩區 以及一般座位(座椅是皮質沙發)高度適中，無論是在吃飯時還是靠在椅背上都好放鬆~

2樓座位:木製的桌椅，搭配上磚瓦牆面/藝術裝置襯托下，2樓區的鄉村味道更加濃厚些，喜歡被陽光灑落的感覺，特別推薦可坐在窗邊的座位，悠然感很舒適~

※1/2樓都有設置一區: 水/水杯/餐具/盤子，提供給客人使用

【1樓座位圖示】

【2樓座位圖示】

小孩吃素餐點

以義式料理為主軸，燉飯/義大利麵/披薩 以及飲品，私心激推「披薩」，「薄脆餡多」在這邊完美展現! 有別於一般的披薩，形狀像鍋子的形狀，起司超濃郁，一口咬下真的超幸福~

另一個本寶很愛的是飲品系列，能滿足(視覺/味覺)的享受，真心覺得，素食原來也可以那麼好吃!

• 哞肝菌松露PIZZA (NT520)

熱愛品嚐松露料理的饕客們，這道不能錯過，餅皮上放入甜椒、黃瓜、番茄，菇等餡料，松露獨特的香氣，搭配上濃郁的起司，餅皮酥脆口感，使披薩風味細緻美味層次感十足。

• 波隆那肉醬PIZZA(NT420)

餅皮上放入番茄、素肉醬，酸酸甜甜的醬料，既開胃又帶有清爽感

• 沒有章魚燒PIZZA(NT380)

餅皮刷上照燒醬，鋪上大量的起司，加上美奶滋，堆疊上人人愛的海苔絲，甜鹹香的好滋味

• 哞肝菌松露燉飯(NT220)

有哞肝菌松露pizza也有燉飯的選擇，濃郁的白醬，每一粒米飯將醬汁通通收入，除了用料上，另一個強烈感受就是裝載著美味食物的餐盤了，店家使用的餐具都是走精緻質感路線，讓單純的義式料理多些精緻感受。

• 小雪地奶油燉飯(NT220)

• 松子堅果青醬義大利麵(NT260)

配料有菇菇、櫛瓜、甜椒，灑上小顆粒的堅果點綴，義大利麵條吸滿青醬汁，濃郁夠味

• 奶油鮮菇義大利麵(NT220)

奶香味屬於剛剛好不會厚重到會膩感，搭配天然的食材:綜合菇、甜椒、櫛瓜，健康美味在這盤!

• 小孩脆梅綠(NT90)

平凡的飲品碰上了精巧的巧思，成就了一杯有格調的飲品

• 西西里咖啡(NT100)

近期越來越受人喜愛的西西里咖啡，這邊走著優雅美麗的路線，漂亮花朵擺飾只供欣賞作用唷!

• 恐龍美祿(NT120)

• 小孩拿鐵(NT120)

慢活的氛圍，

美味的餐點，

精緻的飲品，

想來一場義式素食派對!

這裡，不妨是個好選擇~

🚩小孩吃素(新美店)店家資訊
🏠台南市中西區新美街120號
☎06-220-0201
⏰(早)11:00~(下午)16:00 ; (晚上)17:00~21:00

*實際提供內容皆依照店家公告為主

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喜歡吃蛤蜊火鍋的愛好者，這間! 絕不能錯過~ 

此次本寶密衝著FB滑滑時，看到店家分享2人同行及送一尾爆蛋螃蟹的活動，深為愛好火鍋/海鮮的我們，怎能放過呢?!  立馬相揪來去吃 

此次前往的店家位於環境清幽的台北松山「民生社區」，便利性稍嫌不足，騎車到是挺方便的(於店家外一整條，很多機車格可停放)。

極蜆鍋物招牌相當醒目! 當天我們是位於晚餐時段前往用餐，店家顏色採用鮮明的黃色為主軸，強烈的燈光照明下，格外顯眼~

((就是那道光~~就是那道光~~~

店家資訊

🏢  105台北市松山區民生東路五段237號
🈺 12:00-23:00
☎  0965 341 788

付款方式:只收現金
訂位: 請點我

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店家環境

店內空間不大，總容納人數不多，桌位已四人桌來算(約7.8桌)左右。

裝潢已鮮明的黃色為主軸 跟 店門外的設計一體貫穿 ((視覺上來看，明亮度 UP ! ))

吃火鍋時搭配沾醬，總會蹦出不同的風味 ，店內〝醬料〞也是頗具特色的特點，店家有販售『辣辣醬』，讓人可以在家也能品嘗。((已本寶辣度只有小朋友的程度，店家的辣醬對於我來說辣度是很強der~~，愛吃辣的愛好者，別錯過瞜! ))

大家猜的到這是甚麼嗎?!  ((歡迎開放底下留言~~~

▲菜單可點 請點我

極蜆鍋物有提供個人單點套餐 以及 2~4人份的套餐，當天人數:4大兩小，我們猶豫了好久.....

好乖的我們，最後還是乖乖的點了老闆推薦的《四人商務豪華海陸套餐》 

板橋店於2020 年搬遷後重新開幕拉!!!!

新開幕地點選至「板橋區板新路」上，所以無論是外觀 還是 內裝都非常新穎。

店內旁有附設《專屬停車場》，讓開車前往的民眾便利許多。

『極鮮火鍋』是一間老字號吃到飽連鎖火鍋店，在新北板橋區這邊插旗許久，在地的板橋人對於『極鮮火鍋』，熟悉的程度，就像是鄰居叔叔；阿姨們一樣親切。

一直以來本寶對於 極鮮火鍋 總是：走過、路過、就錯過的一間店家，直到近期才真正的去體驗。

店內特色:

• 精選9種人氣湯頭，
• 數十種火鍋湯料、
• 新鮮菜蔬、
• 鮮果沙拉吧無限供應，
• 專人現點現做「日式壽司、手捲」
• 各式冰品(北海道雪糕、杜老爺特級冰淇淋、明治冰淇淋)等..

舒適的用餐環境、以平實的價格，提供消費者五星級的消費，享受精緻多元選擇來滿足饕客的味蕾。

接下來，就讓我們一起準備〝吃爆〞極鮮火鍋吧!  

一樓座位區

二樓座位區

極鮮火鍋板橋店有分1.2樓，用餐空間非常寬敞，容納百人不是問題。

餐點上，主要的餐點都在1樓，2樓區則是有附設飲品、冰品這類 ((提供的種類1.2樓不太一樣，想要完全攻略的大大們，1.2樓都要去看看))

※「冰淇淋機」、「巧克力噴泉」也設置在2樓!!!

另於2樓有設置友善的親子空間

吃爆極鮮火鍋無限量供應

★快速美食供略請看

無限量供應我來拉~

【一樓供應區】

極鮮火鍋採自助式火鍋吃到飽，湯頭需自行取用!

火鍋的好搭檔〝醬料〞提供上也非常多元：

▲醬料:豆腐乳、芝麻醬、羅波泥、豆瓣醬、日式醬油、烏/白醋、沙茶醬、

▲配料:辣椒、洋蔥、蔥、蒜、雞蛋

✦火鍋蔬菜區

各式火鍋料都在此區:手工花枝漿、手工蛋餃、燕餃、魚餃、香菇貢丸、麻糬燒...等等。

※不想等現切的，此區也會放置肉品在此

✦現切肉片區

台灣之光波霸奶茶這裡也有!! ((奶茶偏麥香奶茶那類，珍珠QQQ))

✦日式專區

專人現點現做「日式壽司」提供現作手捲、壽司。

※此區真的很推，本寶個人很愛手捲，極鮮火鍋的手捲是不加飯的喔!!! ((魚卵給的不手軟)) 

日/西/港小物大集合

往往看到烤物就會想到呼喚~~~~啤酒好夥伴

✦熟食區

✦沙拉冷盤區

✦飲品區

征服第二個胃(甜點大集合)

甜點/冰品的選擇上選擇多樣，人氣暢銷款在這裡也是給你滿滿DER！通通讓您吃到飽～吃到涼～吃到嗨❄️
讓您擁有"冰"至如歸的多重享受 

【二樓供應區】

1樓提供的為一般甜筒，

2樓的則是本寶愛的〝脆皮〞甜筒 搭配上 霜淇淋  ((自己當霜淇淋老闆的感覺特別好吃?! 

當天小小寶的戰力也是不遑多讓，

以『極鮮火鍋』的定價來看，店內提供的食材種類 ，CP值真的高~~~

我想自助吃到飽的魅力在於眾多美味豐富食材任君挑選，一種「爽吃的概念」

店家資訊

極鮮火鍋-板橋店

新北市板橋區板新路136號
02-22536998

【營業時間 】   
平日    早上11:00 ~ 晚上 11:00
假日    早上10:30 ~ 晚上 11:00                              

最後收客時間21:00；用餐時間:120分鐘

【美味導航】

捷運:「板橋站」步行約10分鐘公車

公車:(667/805/947):至「中山國中」站下車步行約5分鐘

※有附設免費停車場

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